Oudjaarsavond met pannenkoeken en whisky

31-12-2009
Ik ben vanmorgen niet al te vroeg uit bed gegaan en na een douche en ontbijt ben ik weer 2 dozen hout gaan halen. De temperatuur was niet meer zo heel erg koud (tussen -15 en -20) maar ik had nog steeds geen water in de keuken. Ik had vannacht maar 1 kachel aan gelaten want twee leek mij wat overdreven maar dat had ik misschien beter wel kunnen doen. Het had vannacht weer gesneeuwd dus ik moest nog wat sneeuw ruimen om straks met de auto weg te kunnen. Ik heb de kachels aan gemaakt en toe ze goed brandde ben ik naar Åsele gereden want ik had het plan om vanavond pannenkoeken te gaan bakken op de Husqvarna en dan moet ik natuurlijk wel spek in huis hebben. Toen ik de boodschappen had gehaald ben ik nog even op de skipiste van Åsele gaan kijken. Als je een klein stukje richting Åsele rijd dan heb je na ongeveer anderhalve kilometer een weg naar rechts en na ongeveer een kilometer berg op kom je dan op de skipiste. Het stelt niet veel voor, er is een sleeplift en één afdaling en er stond een huisje bij maar er was niet veel leven want de sleeplift draaide niet en de piste was niet bewerkt. Er stond een bord met diverse langlauf en hardloop routes maar er waren ook geen langlaufsporen getrokken. Ik vond het een beetje vreemd want het is hier nu kerstvakantie en het lijkt me toch dat er dan wel animo is om te gaan skiën of langlaufen. Ik ben de weg weer naar beneden gereden en naar huis gegaan. Daar heb ik alle kachels weer opgestookt en de husqvarna aangemaakt. Ik vind het maar nix om het ding te laten branden als ik er niet ben. Hij ging minder makkelijk branden dan gister maar ik kreeg wel weer een mooi vuurtje. Ik heb nog een lekker soepje gekookt, een mosterd-preisoep is het geworden. In de hal om de waterleidingen hadden Gonny en Peter een soort stroom kabel gemaakt met daar omheen isolatiemateriaal. Het is een speciaal systeem tegen het bevriezen van de leidiengen maar omdat de leidingen toch telkens weer bevriezen heb ik besloten om het isolatiemateriaal er af te halen want ik moet nu telkens door het de isolatie heen zien te ontdooien. Ik heb dus een mesje gepakt en ben het hele kunstwerkje rondom de leidingen los gaan snijden. Ik heb de kachels nog zeker twee uur laten blazen in de hal maar ook zonder isolatie kreeg ik geen water, het probleem moet dus ergens anders zitten. Boven zit een plaat waar ook water boven komt en daar heb ik onder gevoeld maar tussen het isolatie materiaal was het lekker warm dus dat is dan ook het probleem niet. Ik heb dus het keukenkastje waar de kraan boven zit dus maar open gedaan en heb daar aan je leidingen gevoeld en het gat waar ze uit kwamen was ijskoud. Ik heb dus de plint onder de keuken weg gehaald en er een kacheltje voor gezet en ja hoor...na ongeveer een half uur begon de warme kraan te druppen en een nog een half uur later had ik ook warm water. Die plint gaat dus mooi niet meer terug. Rond een uur of zes begon er een mooie film over een ijsberen jong en een walrusjong. Het was een natuur film van National Geografic en ze hadden een verhaal gemaakt over de eerste drie jaar van de dieren en hoe hun leefgebied door de opwarming van de aarde veranderd. Wel een beetje overdreven hoor want op een stuk waar al duizenden jaren een dik pak ijs gelegen heeft was het van het één op het andere jaar helemaal weg. Het zal heus wel snel gaan maar niet in één jaar. Toch was het wel een mooie film en ik ben er lekker voor gaan zitten met een kopje soep en wat brood. Toen de film om een uur of acht was afgelopen vond ik het pannenkoekentijd en ik heb het kleine koekenpannetje op de husqvarna gezet en een beetje boter erin gedaan. De boter smolt direct en ik heb een lepel beslag in de pan gedaan. Het duurde wel lang voordat ze gaar werden en daardoor droogde ze denk ik ook wel een beetje uit want het werden een beetje krokante panenkoeken. Ik denk dat het ook komt door het hout wat ik er in stook want ik doe r bijna alleen maar bekenhout in en dat is volgends mij niet zo heet. Ik denk dat dennenhout al beter gaat en daar heb ik ook wel wat van maar ik had geen zin om weer een keertje naar buiten te lopen. Ik had 1 pak beslag gemaakt en daarmee ben ik de hele avond aan het bakken geweest. Af en toe ééntje met spek en dan weer ééntje zonder en ik had er suiker, strook en jam op. Omdat het bakken zo lang duurde kreeg ik niet zo snel een vol gevoel en ik heb lekker de hele avond gebakken en tv gekeken. Ik had hem op rtl 4 staan want daar was Linda de Mol met ik hou van holland en dat vind ik altijd erg leuk. Vanaf mijn positie achter de husq kon ik nog mooi de tv zien en zo heb ik lekker het nieuwe jaar in gebakken. Milly heeft ook nog een pannenkoek van me gehad want er was er eentje iets te hard gegaan. Hij was nog niet zwart hoor maar wel heel erg krokant en dat leek mij niet zo lekker. Milly heeft er van liggen smullen want ze zat hem luidkeels met veel geweld en gesmak op te knagen. Even voor twaalven heb ik een glas whisky in geschonken want ik had natuurlijk geen champagne (ik vind dat heel erg vies) Whisky vind ik heerlijk en het leek mij een mooi drankje om het oude jaar mee weg te spoelen. Na twaalven had ik nog mix voor 1 pannenkoek en die heb ik dus nog lekker gemaakt en opgegeten, goed begin toch? Nog even met Milly naar buiten geweest en het was even rustig als altijd op straat en we hebben lekker een stukje door de sneeuw gelopen. Ik heb de hele avond niets van vuurwerk gehoord en dat is voor het eerst in mijn leven. Ik moet zeggen dat een jaarwisseling zonder vuurwerk mij prima bevalt en het is zeker voor herhaling vatbaar. Om twee uur lag ik in bed en na een paar bladzijdes lezen ben ik heerlijk gaan slapen. GOD NYTT ÅR ALLIHOPA
Mijn pannenkoekenparadijs.

Mooi pannenkoekje toch?

Milly met haar pannenkoek.

Grrrruwelijk lekker!